Waldhuus Bellary : quand l’hôtellerie economy réinvente un patrimoine alpin

Depuis 1936, la famille Nakajima-Schild avait fait du Waldhotel Bellary une institution de Grindelwald, transmis de génération en génération. En 2024, Carole et Philip Hauser, reprennent l’établissement et opèrent un virage stratégique assumé. Une démarche qui leur a valu le prix Iconic Economy Hotel & Hostel Opening lors des premiers Icon Awards d’Hospitality on.